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  人民网龙胜3月30日电 3月29日,广西龙胜各族自治县幼儿园举行以“传统文化进校园,五彩三月三”为主题的民俗风情进校园活动。 孩子们身着节日盛装,参加民族服饰巡演、舞草龙、对山歌、抛绣球、双人板鞋等民俗文化活动,迎接壮族传统节日“三月三”和传统清明节的到来。

  “咚砌哐,咚砌哐……”伴随着一阵锣鼓声,幼儿园大班的小朋友舞起了“草龙”和“春牛”。“舞草龙”和“舞春牛”在当地侗族“祭萨节”一直保留的传统表演节目。清明节前夕,当地侗族人民有“祭萨”的习俗,“萨玛”是侗语,意为“大祖母”,是侗族共同的祖先。

  据了解,龙胜各族自治县主要有苗瑶侗壮汉等五个民族,共有17.2万人,其中有近5万人是侗族,占全县总人口的1/4。对于侗族人来说,清明节祭祀和大多民族一样,以怀念祖先,表达思念感情为主。侗族人民很注重清明节祭祀,往往是同一个寨子的同一个姓氏族人一起去往墓地园林祭祀。在清明节的前几天,族中有威望的老人便会占卜一卦,用来选定祭祀的日子。侗族人祭祀不一定在清明节那一天,祭祀的日子由占卜出来的为准,一般在清明节或者清明节前后一两天。

  在当地民俗专家的引领下,记者来到素有“八百里侗乡南大门”之称的龙胜各族自治县乐江乡宝赠村。这里是湘桂交界的地方,也是侗族的聚居地,至今还保留较为淳朴的民风民情。据介绍,当地侗族祭祀的物品一般有常见的香、冥纸、鞭炮和煮熟的鸡鸭鱼肉、糖果、酒等供品。有些家族也会牵羊、猪等牲口到墓地里宰杀祭祀,以表示祭祀的隆重。祭祀必不可少的美食是糍粑,以糯米粉为主要材料。也有的是艾叶粑,艾叶粑用的是一种特别的野菜切碎混合糯米粉蒸制而成,天然无害还特别香甜。

  “其实,清明节除了纪念先祖,更重要的是传承好家风。”今年74岁的侗族老人黄功巨说,清明节期间,族人聚集在一起,交流感情,安排一年里家族里的大事。清明节期间,家族里每个家庭都会自带饭菜来到约定集合的地方,将本族人出嫁到外面的女人都叫回来,一起吃一餐饭。人口多的大家族甚至会摆合拢宴,几十人上百人同坐一桌吃饭。当然,这一餐饭菜是相当丰盛。除了鸡鸭鱼肉以外,“侗家三宝”是必不可少的。“侗家三宝”即:酸鱼、酸鸭、酸肉,是侗酸中的佳品。独特的腌制方式,让酒糟、糯米饭与鱼、鸭、猪肉发生了奇妙的反应,造就出了风味独特的少数民族美食。侗族最大的饮食特色是“侗不离酸”,而酸鱼、酸鸭、酸肉又是侗族酸菜系列中的精品,被誉为“侗家三宝”。

  在广西桂林,侗家“三宝”传承在龙胜各族自治县平等、乐江一带侗族地区,地处越城岭山脉,是侗家酒席上必不可少的佳品。侗族居民用糯米酒糟煮熟后与冷糯饭和好,将鱼、鸭、猪肉剖开洗净搓盐,用和好的糟细抹,坛腌可保存十年左右,桶腌可保存二三十年。2008年,“侗家三宝”入选桂林市非物质文化遗产名录。

  “今年清明节和‘三月三’一共放假6天,我带着爱人和孩子一家三口都回来过清明节,回来可以感受到浓浓的家风和淡淡的乡愁。”在广西首府南宁交通部门上班黄勇科说,“过年有很多家族兄弟都不一定回家,但是清明节大伙都是必须回家的,清明节即是纪念先祖的节气,更是一家人团聚的好时机。”

  清明节期间,族人之间相互了解大家的生活状况,哪家是否特别困难,需要族人帮拉一把的,哪些家庭子女读大学生而没有能力供养读书的,都可以叫族人帮忙等等。侗族文化源远流长,人们的感情也很丰富,对族人、亲人都赤胆忠心,都愿意为本家族或亲戚帮忙,所以清明节除了挂念祖先之外,还架起了族人子孙聚集在一起交流感情、传承好家风的桥梁。(庞革平、黄勇丹)

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编辑:星蕾
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